Llistar TÃtols per Matèria "Embotits fermentats"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Antibiotic resistance Comunidades microbianas Lactobacillus Salt and fat reduction Seguretat del consumidor Tècniques moleculars
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa MartÃn Juárez, Belén Garriga, Margarita Hugas, Marta Garriga Turón, Margarita